cara membuat poh piah

Nah kali ini saya akan berbagi sedikit tips tentang bagaimana cara membuat poh piah,  ada yang tahu apa itu poh piah???

POH PIAH adalah sejenis makanan yang berbahan dasar kulit lumpia cuman isi makanan ini agak sedikit berbeda dengan lumpia,untuk bahan dasarnya sama-sama menggunakan adonan seperti membuat kulit lumpia, yang berbeda adalah di isi makanan tersebut.

makanan ini terkenal di asia tenggara lho sobat khususnya di Singapura  selain rasanya enak isi dalam poh piah berupa sayuran dan juga udang,ada juga yang berisi daging.

kalau di indonesia pasti sering kita jumpai makanan seperti ini, yups makanan yang berasal dari semarang ini, hampir sama dengan poh piah, kalau di indonesia sering di sebut Lumpia.

poh piah juga bisa menjadi menu cemilan di saat sobat-sobat lagi duduk santai sambil ngopi atau ngeteh tentunya atau bisa juga untuk pelengkap lauk,hehe

langsung saja sobat saya kasih info detail resepnya
bahan:

• 10 lembar kulit lumpia
• 5 buah bawah merah di iris halus
• 2 buah bawang putih
• 100 gram daging ayam rebus
• 1 sdm tauco di haluskan
• 100 gram udang kecil, rebus
• 100 gram rebung, di cincang
• 2 sdm bangkuwang ,di cincang
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm bawang goreng

bahan pelengkap

• 3 sdm saus hoi sin
• 3 sdm saus cabai
• 2 lembar letuce,iris kasar
• 1 buah tahu kuning,iris tipis
• 3 sdm tauge
• 2 sdm mentimun, parut kasar
• 2 butir telur rebus ,di cincang

cara membuatnya :

• tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu,masukkan tauco lalu aduk,masukkan semua bahan lain kecuali kulit lumpia,tuangi air kurang lebih 100 cc air, masak dengan api kecil hingga air habis kemudian biarkan dingin
• Bentangkan kulit lumpia,olesi masing-masing kulit lumpia dengan sauce ,beri bahan isi dan bahan pelengkap sedikit-sedikit lipat dan gulung
• untuk porsi 6 orang

nah gimana sobat penasaran kan dengan rasanya,silahkan sobat buat sendiri di rumah,,
cara memasaknya pun tidak di goreng yah sobat ,jadi bisa mengurangi kolesterol dalam tubuh kita.

sekian dulu sobat,semoga resep kali ini bermanfaat yah sobat...

salam makannnnnn......?☺

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — Monday 2 January 2017 — Add Comment — Resep masakan